产品性能:
1、芝麻切碎机是广州市旭朗机械设备有限公司的新产品。
2、本公司根据客户需求,针对油性物料在粉碎过程中易出油的特点,经过多年研发、反复实验、不断改进与提升,从
而研发出本产品。
3、芝麻切碎机采用高速钢刀片的形式对物料进行高速切碎,因接触面小而速度快,从而达到不出油的效果。
4、整机为全不锈钢制造,耐磨,耐用,符合食品加工标准,电机采用半封闭式安装,防尘,防烫手,卫生美观,而且
操作简单,安全可靠。
5、可通过增减盘刀数量来实现碎粒大小。盘刀越多,碎粒越细;盘刀越少,碎粒越粗。
适用范围:
食品厂、调味品厂、加工店、厨房、餐馆、饭堂、酒店等。
加工范围:
1、瓜子仁,芝麻,杏仁,红枣,花生,核桃,白糖,蒜头,姜,马铃薯,辣椒,洋葱,莲藕等等。
2、芝麻、红枣可粉碎成均匀粉末。芝麻,建议在高温(200℃以上)状态下短时间爆炒3-5分钟,粉碎效果更佳。
3、含油量高、含水量较高的物料,只能打成泥状,细切状或颗粒状。
4、干些物料,要求炒干、炒熟后,再用本机加工,效果更好,切碎得更细,产量也更高。
使用说明:
1、根据物料不同,调节切刀数量;
2、安装时注意刀片的刃口方面与电机转向保持*;
3、若生产量不大,细度要求高,可加筛网加工,每装四把刀片后加一片筛网,总共可装2片筛网;也可以只装一片
筛网,甚至不装筛网。
4、量大而细度要求不高时无需加筛网;
5、在加工核桃,洋葱,蒜头,姜,油性重或料径大的物料时可调大刀与刀的间距,减少用刀数量。
6、进料粒度宜在15毫米以内,较大块物料,应先行破碎或切碎。
7、拆除筛网后,本机的产量会加快。如一遍的细度不够,可以粉碎两遍甚至三遍。
保养事项:
1、机器应放置在水平地面或台面上;
2、定期检查机器的电机,电路,皮带,螺丝,如发现松动、磨损应及时加固或更换;
3、每次加工完成后需清理机器,刀片可拆下水洗或干布擦拭干净晾干后再安装,可涂上食用油保护。
4、刀片用钝后可以用油石研磨。
注意事项:
1、盘刀已经开刃,非常锋利,故在安装使用中必须注意安全,刀片在安装拆卸时须戴手套,以防割伤。
2、开机前检查电压、转向是否与本机要求相符。
3、本机在操作过程中,应随时有专人看管,如发现机器卡机、异响等情况,应马上关机,断开电源,检查机器,排除
故障并确保没有问题,方可重新开机。
4、使用机器完毕后,请务必切断电源。
5、电源切断后,才可以对机器进行拆装和清洗,拆洗时注意刀具等锋利部位,以防割伤。
6、本机仅适合切碎脆性物料,客户在使用过程中,应确保物料里面不得含有金属、石块等硬度大的异物,否则易损坏
盘刀,直至损坏电机等。
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